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Sono
Marcello - guida turistica autorizzata per l'
Istria/Croazia. Come guida
turistica mi occupo da vent`anni, sempre qui in Istria. Oltre il lavoro
di guida turistica, la mia passione è la produzione di vino in
particolare Malvasia Istriana, che proviene dai miei vigneti situati
nelle belle colline Istriane.
Istria - la più grande penisola dell' Adriatico vi offre
non solo sole, mare ed aria pura, ma anche visite a monumenti storici
come l'anfiteatro romano a Pola, la Basilica Eufrasiana a Parenzo, tante
cittadine medievali; fenomeni carsici come il Canale di Leme, la grotta
Baredine; paesaggi meravigliosi.
Non sono da dimenticare i sapori della nostra cucina,
pesci, crostacei, l'olio di oliva ed il famoso tartufo bianco (Tuber
album Balbis). A questa armonia appartengono anche i vini tradizionali:
Malvasia Istriana e Terrano. Per facilitare la digestione ci aiuta la
grappa istriana insaporita con la ruta (Ruta graveolens).
Io vi offro il mio aiuto per scoprire queste bellezze.
Le città istriane:
Umago (Umag) - città del turismo e dello sport
Cittanova (Novigrad) - piccola cittadina dei pescatori, ex
vescovile.
Parenzo (Poreč) - città fondata dai romani. Basilica
Eufrasiana dal VI secolo inserita nell Elenco dei
beni culturali mondiali
soto la protezione del UNESCO.
Rovigno (Rovinj) - Perla del Adritico. Città originalmente
sul isola dominata dal campanile e santa Eufemia.
Pola (Pula) - vechia città romana. Oggi la citta più
grande dal Istria. Il famoso Anfieatro romano - Arena, altri
monumenti romani.
Montona (Motovun) - città nel entrotera sita sulla collina
sopra il Bosco di San Marco nella vale del fiume Quieto. Qui crescono i
preggiati tartuffi bianchi.
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